ラーメン橋(きょう)です。 基本的にラーメンに入ってれば苦手な物からゲテモノまで大抵のものは食べられる系の人間です。 ラーメンの製作風景を席から覗き見している時間が実は好きだったりします。なので厨房が見えない席だとほんの少し、うーんってなります。 それでも着丼の瞬間は何物にも代えがたいワクワク感があるよね!