さかもっちゃん 東京都江戸川区

自分にとってベストなラーメンを追求。 出汁の旨味が第一。 塩分や砂糖過剰の濃い味付けは苦手です。あと創作系も...。 味が濃いと判っている店では味薄めで注文することが多いです。 味覚のストライクゾーンが狭いのでコメントは割とシビアかもです。自分用のメモですのであまり参考にしないで下さい。 どっかいいとこ無いかな〜と食べ歩いています。 ps.つけ麺・まぜそば・油そば・冷やし中華・カップ麺等即席麺は「ラーメン」に非ずと考えている人間です。すいまめん。

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