しまてや
埼玉県チャイナトルコタウン
グンマー出身 学生時代に近所だった戸塚六角家(移転前) の美味さでラヲタに覚醒 (原体験としての家系好き) 就職で一時グンマーに帰ってからは グンマー豚骨、景勝軒ことこうじ グループ、サイボーグ店主の店笑 をローテし 都内近郊に越してからは 亀戸時代の赤坂味一を知り 永福町系の凄さを知る 辛いモノも好きなので中本で 卵麺をヘビロテで都度調理を楽しむ。 (渋谷ホーム、福田師範最高) 体型維持できる範囲で食べつつ 現在の最強は関内のにそう! (絶対食べて、ブルタン) 最期に食うなら今は船橋の味一