煮干しラーメン至上主義を支持してはいますが、煮干し以外の魚介系から鶏や豚骨など動物系コッテリの家系や二郎系に至るまで、全てのラーメンが大好きです😊 ラーメンという料理のある国と時代に生まれたことを日々感謝しながら食べ歩いております🍜