福岡の東部中心にラーメン食べてます。 やはり基本、豚骨になってしまいますね。 濃い味付けが好きでしたが、最近あっさり目にシフトしつつあります。歳ですね。 豚骨9割だったのが、非豚骨の方が多くなってるここ1〜2年です。