kottaro 東京ー> 北海道標茶町へ拠点移動、時々東京

後悔しないためのラー活を旨としています。 毎日がラーメン、から、時々ラーメン、へ。 そして、たま〜にラーメンへと変貌しております。 杯数は減っても、相変わらず私にとって、ラーメンは哲学であり、人生であります。 2025年特筆すべきラーメン 1月 らーめん かねかつさん(北浦和)の鴨と焼きあごのしおらーめん 2月 中華そば きなりさん(飯能)の清湯 鶏そば醤油 3月 −中華そば ○藤商店さん(帯広市)の味噌ラーメン/保刈製麺さんの黄色い縮れ麺   − 金目鯛と鴨と貝の中華そば Lokahi 大塚 4月 − 牡蠣のまぜそば かねかつさん/北浦和

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