関西中心に食べ歩きをしているラーメン好きのおじさんです。個人的な感想なので辛口評価もありますがお許しを。若い頃とはラーメンの好みも変わりました。 ガッツリ系から繊細なスープ、麺の硬さや太さ、多くは食べられないので味重視。 あくまでも私の好みによる感想とお受け取りください。