「心の栄養＝ラーメン」を食べるために健康維持を心掛け、麺量は100-110g、筋トレ@ジム。 低加水細麺、魚介系、煮干し系(鶏や豚と混ぜていないもの)が特に好きです。(2023年下半期現在) 大きなストレスの後、辛い麺も大好きに。 茨城県つくば市中心にたまに東京や周辺地域に行きます🍜つくばの初代「ステイゴールド」さんが最推しでした。東京・佐市さん、常総・人生さん、東京・奥倫道さん、水戸・希さん(先日閉店して新しく味噌・武蔵さんに。未訪麺)が今の推し。 「ラーメンは1人で行った方が味に集中できて良いな…(でも他メニューシェアはしたい)」と、最近末期症状出始めました。 秘密メモでマイスコア記録中(自己満足☺️) 🍜ラーメン評価基準 (1)スープ <×1.1> (2)麺 (3)麺、スープ、具のバランス (4)接客・キャラ・サービス・雰囲気 (5)具 (6)立地・通いやすさ (7)価格