3月13日

比内地鶏の脂の覚醒🐔✨

金曜限定！比内定食
比内地鶏の脂で揚げた唐揚げ付き🍗

カリッ…ジュワァ…
悟りが開けます😌✨

⏰ 金曜日のみ！売切れ御免！

ゲリラ1
『豚キムチらぁ麺』
ピリ辛の乾物スープに国産小麦麺を合わせ、モヤシ・ニラ・豚バラ肉・キムチを豪快に炒めてトッピング。香ばしい豚の旨味とキムチの発酵のコク、ニラの風味が重なり合うパンチのある一杯。食欲を刺激する、クセになる旨辛らぁ麺です。

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ゲリラ2
『オニオンらぁ麺御膳』
牛脂で新玉ネギをじっくり飴色になるまで炒め、乾物スープと合わせた甘みとコクのオニオンスープのかけらぁ麺。さらに甘辛く仕上げた牛挽肉を乗せた牛めしをセットにした満足度の高い御膳。玉ネギの旨味を存分に味わえる贅沢な組み合わせです。

『汁無しらぁ麺　ジャーマンポテト』
ノドクロオイルで香り豊かに味付けした調理麺に、新ジャガ・新玉ネギ・スモーキーな牛肉をブラックペッパーで豪快に炒め合わせてトッピング。ジャーマンポテトのような香ばしさとコクを楽しめる、パンチの効いたスープ無しの一杯です。

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今週のスペシャル
『王様中華ソバ』
信州・長野県で親しまれているご当地ラーメンを246亭流に。胡椒をしっかり効かせたスープにたっぷりのネギを合わせた、シンプルながら中毒性のある味わい。刺激的な香りとキレのある旨味で、ラーメンフリークに愛され続ける一杯です。

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