らーめん飛鶏魚
2026/07/07 10:04

【 暑くなりそう😁 】

おはようございます

今日は晴天
気温も上がりそうですね

提供中の冷たい麺
ざるにぼ
冷ニボ
どちらもたくさん食べて
いただいております

ありがとうございます

今日も多めに仕込みます

冷ニボは
昨年まで使っていなかった
アゴ煮干をたっぷり配合する事で
やわらかい仕上がりになっていると思います

ざるにぼは
アゴを使わず
平子煮干メインにカタクチを合わせて
ちょっと苦味が出るまで炊き込んで
秘伝のカエシを合わせた付けツユ
がクセになります

今日もたっぷり仕込んでおきますね

喜多方
油そば
15食づつのご用意です

よろしくお願いします


*レモンについて

多数お問合せいただいている
『鶏そばレモン』ですが

こだわりの
ニュージーランドレモン
の入荷待ちです

現状輸入者も
納品日が確定していないとのことです
届き次第、提供開始いたします

今しばらくお待ちください



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営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります

本日もご来店お待ちしております