らーめん飛鶏魚
2026/07/07 10:04
【 暑くなりそう😁 】
おはようございます
今日は晴天
気温も上がりそうですね
提供中の冷たい麺
ざるにぼ
冷ニボ
どちらもたくさん食べて
いただいております
ありがとうございます
今日も多めに仕込みます
冷ニボは
昨年まで使っていなかった
アゴ煮干をたっぷり配合する事で
やわらかい仕上がりになっていると思います
ざるにぼは
アゴを使わず
平子煮干メインにカタクチを合わせて
ちょっと苦味が出るまで炊き込んで
秘伝のカエシを合わせた付けツユ
がクセになります
今日もたっぷり仕込んでおきますね
喜多方
油そば
15食づつのご用意です
よろしくお願いします
*レモンについて
多数お問合せいただいている
『鶏そばレモン』ですが
こだわりの
ニュージーランドレモン
の入荷待ちです
現状輸入者も
納品日が確定していないとのことです
届き次第、提供開始いたします
今しばらくお待ちください
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営業時間
11:00〜14:30
17:00〜20:00
ラストオーダーとなります
本日もご来店お待ちしております
