らーめんきちりん
全店からのお知らせ‼️

来月10日発売予定の雑誌ラーメン1000さんからの依頼を受けまして
『店長バトル 味噌祭り』を宣言致します👏

まず、本店からは
札幌味噌をイメージしたラーメンです。
今回の味噌は白味噌のみを使用し
にんにく、生姜、山椒などスパイスをきかせたこだわりの一杯に仕上げました。

続いて、大通り店からは
えび味噌ラーメン‼️こちらも、従来の味噌ダレは使用せず白味噌を低温熟成させスパイスを調合しました。
エビをたっぷり使用した一杯と今回は
西山製麺さんの特注低加水太ストレート麺を使用、きちりんには無かった一杯をどうぞ。

そして最後は花川店、
汐（うしお）味噌です‼️今回はアサリやシジミを使用した魚介の香る和の味噌ラーメン。バランスを重視し新感覚の一杯に仕上げました。また、花川店も西山製麺さんの道産小麦「きたほなみ」を使用、こちらも、スープとのバランスをお楽しみ下さい

各店舗でしか味わえない味噌ラーメン
来年の3月末までの販売予定です‼️
また、近くになりましたら
報告させて頂きます✌️