13日までの限定です。
「背脂煮干し醤油ver.2」
真昆布、鰹節などの基本の魚介出汁➕煮干し出汁の魚介合わせ。
超あっさりのノーアニマルスープに背脂の合わせです。
麺は平打ちの中太縮れの自家製麺。
ネギは淡路島産鴨頭ネギ。(ネギ増し可)
大盛り不可でストレート麺の替え玉は可となります。