今晩は。麺やhideです。

明日も朝ラーからやります。
朝から数量限定やります。

カエシは小豆島の再仕込み、
九州のチョーコー薄口、有名な日本一醤油などをブレンド。

麺は。江別製粉さんのキタノカオリの新麦を使用。
新麦キタノカオリと道産小麦🌾🌾を数種類使用した平打ち麺

スープは久々のキジガラをメインに地鶏と合わせました。
ファーストインパクトは、鶏⁉️豚⁉️ってなるかと

こちらに旬の上州ネギを合わせました🤤
元々上州ネギは入ってますが😃🥺🫡

上州ネギ増し150円で5カットご希望の方は
店嫁に要相談😆😆😆