らーめん紫雲亭
2022/08/16 8:54
【今日からやります🍑】
桃のコンポートの
冷たい塩ラーメン2022ver.
1200円
昨夏は予想以上の反響をいただきましたが
今年はバージョンアップして
2022ver.として再登場🙌
冷たい塩スープに
掛け回しているヨーグルトソースは
白ワインと赤ワインで
フレッシュピーチを
コンポートにした後、
ヨーグルトと合わせて
ミキサーで粉砕し作成。
トッピングの具材は
鶏胸肉とトマト
桃のコンポートの果肉の他に
今年はモッツァレラチーズも加え
コンポートゼリーと
バジルソースを添えています。
バルサミコ酢とスープを合わせた
砕氷も乗せていますが
苦手な方は
「バルサミコ無し」コールお願いします。
8月末までのご提供予定です。
夏の終りのハーモニーを
お楽しみください♬
仕込みの都合上、
日によっては午前中に
完売する可能性もございますので
売切れの際はご容赦ください🙇♂️