11月2日

2025年より毎週月曜日火曜日は連休となります。

営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様は是非ご相談下さいね。

📢本日もご来店ありがとうございます！
今週の営業もいよいよ最終日。
そして『鯵煮干しらぁ麺』も本日が最終日となります🐟✨

鯵煮干しの香り立つ乾物スープに、鶏と和牛の脂で仕上げた旨みの一杯。
締めくくりにぜひ味わってください！

ゲリラ販売
　
ゲリラ1
『煮干しらぁ麺　伊吹の一滴』
『しじみらぁ麺　宍道湖の雫』

🍂今週のスペシャル🍁
✨『鯵煮干しらぁ麺』✨

鯵煮干しから丁寧に旨みを引き出した乾物スープに、鶏と和牛の脂で仕上げた“鯵煮干し油”を合わせ、香ばしさとコクを重ねた秋香る一杯。
国産小麦粉のストレート麺がスープと絶妙に絡み、鯵煮干し特有の上品な旨みを引き立てます。
トッピングには、低温調理でしっとりと仕上げたスモーキーな豚バラチャーシュー、青梗菜の瑞々しい緑、そしてアーリーレッドの彩りを添えて。

🍁深まる秋にぴったりの、香り高い煮干しらぁ麺。
心も身体も温まる、旬の味わいをお楽しみください🍜✨

販売期間10月29日~11月2日

ハッピーセットは『海苔めし』です。

画像は🍂試作麺『秋のタンメン　ナウシカの想い』🍄

舞茸、しめじ、平茸、キクラゲ——まるで腐海の奥深くで息づく胞子たちの囁きを感じるような森の香り。
その滋味を白菜と青梗菜と共に香ばしく炒め、野菜の甘みときのこの旨味を重ね合わせた秋のタンメン。
ひと口すすれば、やさしい塩味のスープに大地の恵みが溶け込み、心まで浄化されるような一杯です。

（試作麺のため、提供は未定です。）

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川