12月１日より
屋号を『札幌 凡の風』として
リニューアルします。

約２年半の間
「味噌の日」として
味噌らーめんの提供を
週一回としてきましたが
その間に
いろいろ見えてきたものがありました。

地元のお客様はやっぱり
味噌ラーメンが好きなんだな
札幌に来られた
観光客の方々はやっぱり
味噌ラーメンが食べたいんだな

今一度
札幌のご当地ラーメンである
【味噌ラーメン】を見つめ直し
今一度
【札幌のラーメン屋】
として
お客様をお迎えしようという
思いに至りました。

ありがたいことに
開業当初から
進化系札幌ラーメンと
言っていただくようになり
改めて
それを貫いていこうと思います。

今後とも
どうぞ宜しくお願いします。

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札幌 凡の風