2月14日


営業時間
水曜日から金曜日
11時30分~15時 18時~21時 LO20時20分
土曜日日曜日
11時30分~20時 LO19時30分

【お知らせ】
当店にてプチ歓送迎会やお誕生会や記念日のお祝いのご予約も受け付けております。2名様からご予算に応じてご提供させて頂きたく思います。ご希望のお客様はご相談ください。

【ゲリラ1】
煮干し豚ヒレチャーシュー麺

伊吹イリコの力強くも澄んだ旨味を丁寧に引き出した醤油スープ。
ひと口啜れば、煮干し特有の芳ばしさと奥行きのある出汁感が静かに広がります。

合わせるのは国産小麦粉のストレート麺。
小麦の香りとしなやかなコシが、キレのある煮干し醤油スープをしっかりと受け止めます。

そして主役は、しっとり柔らかく仕上げた豚ヒレチャーシュー。
脂に頼らず、肉本来の旨味を最大限に引き出した上品な味わい。
煮干しの輪郭を壊すことなく、むしろその旨味を一段引き上げます。

派手さではなく、研ぎ澄まされた一杯。
煮干しと醤油、そして赤身肉の美しき調和をお楽しみください。

ゲリラ販売につき、出会えた方はぜひ。

今週のスペシャル

『担々麺』

アニマルオフ＆ノンオイル。
常識を覆す246亭オリジナルの担々スープに、国産小麦粉ストレート麺を合わせました。
ピリ辛の自家製肉味噌と青梗菜をトッピングし、
ラー油不使用ながら、深いコクと余韻を実現。
ここでしか味わえない、唯一無二の担々麺です。

ハッピーセットは『チーズめし』です。


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川