冷やしイリコそば（1000円）

何と、移転後初訪問。

前店舗と似た雰囲気に脱帽。

中華そばも考えたけれど、今日はイリコの冷やしに。
この円い味わいに今更ながら驚き入る。
このイリコ出汁のスープと麺が、絵も言われぬ良い感じ。

特筆すべきは、このメンマ。コリコリとしながらも噛み切れる。そしてこの炊き方が絶妙です。
酒の肴にももってこいの感じです。

次はやっぱり中華そばだなあ。

ねばならぬシリーズの一杯・お店です。