得油そば

今日はやることあって三鷹。少し遅めのお昼は南口の文蔵さんに来ました。19℃の13時半。ちょっと風強め。

メニュー見。得(特製)系にするにしても、らーめん、つけめん、油そばとあります。

(得シリーズはチャーシュー2枚増し、味付玉子、メンマちょっと増量になります。麺玉はつけめんと油そばがデフォルト1.5玉。)

考えたら三鷹に長いこといますが、ここで油そば食べたことないなーと。得油そばに。


席でニュース見てたら…

今日は関東から西の太平洋側で晴れている所が多く、気温が上がってきました。北風が強く、スギ花粉の飛びやすい気象条件が揃っています。

大量飛散のサインである「花粉光環」が見えている所もあり、花粉症の方は万全な対策が欠かせません。

とのこと。前に1人と超ライトな行列にいましたが、鼻をぐしぐしやっているお兄さんいたのでそれかな？幸い花粉症ではない。

行列といったら怪しげなお店筆頭の長崎ちゃんぽんグラバー亭に6人くらいいて驚いた(失礼)

ここは閉まっていることも多くてよく分からない所があります。でもこんな人気なんですね。


さて、前払い手払い。
そう待たずにものがきました。

なるほど、と思ったのは節のカケラの散乱。
ここのラーメンは節が効いています。

油そばだとどうなるのかなと思ったら、細かい節が細かく刻んだネギと共に散っていて油そばも節のテイストがあります。

美味しいな、コレ。


まぜそばはおかずにしてライスという風潮があるようですが、ここは瓶ビールはあれどライスはない。

塩辛だと辛いはずですが、麺量に対して適度なタレの塩辛さ。塩辛ではないけれど明らかに美味しい。

結構味濃いめのお店、麺量と合っていなかったりすることも多いですが、それがない。

これは油そばアリだな。つまりはどれ食べても美味しいぞと。七味、ラー油をかけて食べます。


メンマが思ったよりたくさん入っている。歯応えがしっかりしていてこれがとても良いです。味玉はねっとり固めで良い。

チャーシューは底に沈めて熱を入れるとやはりいい感じ。ただまぁ、真価はラーメンスープで発揮されるのかも。


6月に鬼のお店がまるっと移転するので、そうなると このお店の重要度も高まります。つまりはスーさん店長のお店が移転してくる前に戻ると。

山もとさんがラーメンやらなくなったのは残念でしたが、代わりにべいしっくが吉祥寺からやってきたし。(そういえば吉祥寺中本さんは本格的になくなってしまったんですね…)

となると、たきたろう、文蔵が復権。三鷹いなりとべいしっくが外様で続く感じに。時代は回る。まぁ元々こんなだったから元に戻っただけ、とも。


この油そばがこうも美味しいというのは収穫かな。もっちり麺が1.5球だと結構あるからそこだけ注意ですが。

うん、いい感じ。

外に出たら驚き、8人くらい人いたw


雑多な書き込みは以下に。
ミラノで路面電車脱線 50人超死傷
イタリアのミラノで路面電車が脱線して建物に衝突し、2人が死亡、約50人が負傷した事故がありました。

この事故は、ミラノ中心部で発生し、3両編成の新型路面電車がスピードを落とさずに左に曲がり、建物に衝突したようです。運転士が電車を直進させるための線路の切り替えを怠ったことが原因とみられています。

ミラノでは現在、有名ファッションブランドの新作発表会「ミラノコレクション」が開催中。また、3月6日からは冬季パラリンピックが開催される予定です 。

#怠り、って結果がなかなかキツい。
ご冥福を。