醤油チャーシューメン（900円）

別海本町への途中に。西春別駅前という地名に郷愁を誘われる。
かつてのJR標津線の駅があったところ。

野菜味噌にするか悩んだが、醤油で。
釧路ラーメンの極細麺(三原製麺所の)とは違い、中細に近い麺で、おとなしくやさしいスープ。鶏ガラ、昆布、野菜からとられたのかと推察される(勝手な推察です)。初見なので、詳しい話は聞けません。

煮豚の厚いチャーシューはしっかりした味付け。と言ってもしょっぱいわけではない。

最後までおいしくいただきました。
次は是非野菜味噌をいただいてみたい。