純とんこつらーめん（630円）

Bセット(餃子5個＋ごはん)＋250円。
バリカタ。

２度目の訪問、イオンモール福津内のらーめん息吹。
今回は純とんこつと餃子セット。

前回思ったとおり、フードコート内のラーメン店にもかかわらず、しっかりしたラーメンを提供してくれる。

同じ店舗の支店としてフードコートに入っている店によっては、麺茹でが“だま”になっていたり、スープの量が少なかったりと、がっかりする事が多いなか、ここは素晴らしい。

麺の茹で加減はバッチリ、細麺ながら伸びにくく、しっかりこしがある。
若干甘めのスープは元ダレと豚骨スープの割合が絶妙で、醤油感が強くもなく、豚骨感も十分味わえる。

チャーシュー、キクラゲ、ネギのシンプルな具材で、もう少し厚みが欲しいとこだが巻き巻きのバラチャーシューもあっさり旨い。

小ぶりの餃子もいい。飯が進む。
ただ、ごはんが柔めで少し残念。

映画の半券サービスで10%引きしてくれるので、これは食べて損はないのでは。