【限定】 背脂煮干しまぜそば（1150円）

限定に惹かれて背脂煮干しまぜそばを大盛(=無料)で注文しランチ時ということで白飯🍚も一杯無料でいただき追飯とした。カエシは甘辛い醤油ベースであるが“煮干し”が全く感じられなく残念。好みで生姜おろしを混ぜて味変。チャーシューは風味があり美味しい。麺は白神の小麦粉を使った自家製麺で中太ちぢれ麺は言わずもがな、美味しい。ご馳走さまでした。