あっ、このお店、香港で食べました。
札幌出身だったんですね！
美味しい味噌でした。

@だいぽん さん、このお店は札幌以外にも（海外にも）幾つか拠点があるようです。
香港にもあるんですね、本格派の札幌味噌ラーメンだと思います。