きんき汁の塩ラーメン（1300円）

おそらく10年ぶり以上か⁈
鯛の塩ラーメンと海鮮丼のおいしさに圧倒されまくった。

今日久しぶりなので、メニュー展開が今ひとつ読めず、カウンターに座った目の前の特別らしいメニュー、キンキの文字。
かつてデパートの催事で大失敗えらい目に遭ったことがあった。
が、ここまかないやさんでそんなことがあるわけがない。

塩ラーメンを西山の特注麺で食べさせてくれるスタイルは変わらない。他でもこのスタイル広まって欲しいなあ。

さて、きんき汁‼️ う、むむむのむ、なのであった。旨い。旨すぎる。まかないやそのニさんは塩ラーメンの天才。

後から来店した地元の常連客と見受けられる方は、真たちの塩ラーメンを頼まれた。
ううううう〜っ、気になる。
きれいな真たちがのっている事を確認。

御主人に、夜もあるでしょうか？と尋ねて、確認済み。きんきの次は、真たちだあ。