主人の100名店巡りにまたまた同行です。個人的には100名店関係なくずっと気になってたので空いてると踏んだ平日の夜に∠( ’ω’ )/𝕃𝕖𝕥'𝕤 𝕘𝕠
なんのなんの10人くらい並んでました笑しかし奈良まで来て引き返す訳には行かずめげずに並びました。駐車場が埋まってたので遠く離れたところに止めてポテポテ歩いていきましたが そうこうしてる間に駐車場空いててタイミング悪かったです笑
前置きはさておき肝心なラーメンの感想ですが、めちゃくちゃ美味しかったです(ʚ̴̶̷ ̯ʚ̴̶̷)✨️
ビジュがまず特製にしたのもありますが チャーシューが綺麗に並べられ美しい見た目です。
麺は細めのストレートで少しやわめですが喉越しよくしなやかでスープによく絡みます。
そしてスープが本当においしかった✨️✨️鶏油がアツアツで最後まで湯気が立っていたのが本当に感動😭💕鶏の旨味と醤油のバランスが最高にマッチしており久しぶりに完飲してしまいました(๑´ロ`๑)~♪❤️
チャーシューは鶏胸肉と肩ロースの2種が入ってました。鶏胸肉はしっとりとしていてスープに浸して食べるとジュワッと旨味が広がり美味しかったです。肩ロースは脂身が甘くて肉肉しくて美味しかったです(*ˊᵕˋ*)
王道の鶏清湯でしたが、その中でも100名店に選ばれる実力さすがやなあと思いました。本当においしかったです、また行きます ·͜·♡
ご馳走様でした(*ˊᗜˋ*)/