ラーメン（550円）

ちょいベタナマのネギ多め。

家1では基本ベタナマだが、元祖でベタはキツい。
脂の質が違ってかなりヘビーなので、ここではちょいベタ。

家1で食べなれてると、ここの麺はかなり柔らかに感じる。
加水率がだいぶ高いみたいで、ナマを頼んでも硬いとは感じられない。
よく見られる長浜麺とも言うべき小麦感の強い麺とは異なる元祖独特の麺。

味が薄かったのでタレ、胡麻、胡椒、紅生姜を投入して完食。
懐かしい味で旨かった。