小ラーメン（780円）

初訪問なので、ドノーマルで、
スープは家系を少し優しくした感じ。中太平打ち麺はいい感じの食感、加水率低めなので、スープを程良く吸って美味しい😋
モヤシが、少し水分が多めで、スープが負けている感じ。。