味玉ラーメン（800円）

初訪問。同じ大勝軒でも岐阜と各務原とでは出汁も麺も異なっており、自分好みは大勝軒各務原であった。麺量は200gと300gと選ぶ事ができ300gをチョイス。麺は中細ストレートでチュルチュルで美味い。出汁は節系が良く効いており、アッサリではあるが魚介の旨味は充分である。チャーシューは食べ甲斐のある大きさであるが脂身が少ないためややパサツキ感あり。味玉はシッカリ味付けがしてあるが、やや塩っぱいが黄身はトロトロ。麺量も300gでリーズナブルで、お財布にも優しく気に入った店となった。ご馳走さまでした。