こっさり すぎ多らーめん（850円）

残された今月のノルマ
未訪店攻略の為に磐田の すぎ多 を訪問☆
住所の城之崎って「きのさき」って読むのね※

オープンに合わせ到着してポールで入店
最初なので基本通り券売機の左上のボタンの
こっさり すぎ多らーめんをチョイス♪
一緒に替玉 (150円) もポチる
豚骨細麺なので提供までの時間は短い
…がビジュアルにはちょっと違和感
マー油がペースト状にべったりしている
まぁその分ベースのスープだけの味も分かりやすいので
マー油が掛かっていないトコロから手を付ける
…ん～▽確かにこっさりなんだけど
ライトな所に豚骨のクセだけ乗っかったような感じ※
タレの旨味もイマイチ乗ってこない
じゃあと少しづつマー油を溶かしていく
支配的な味ではないがまとめ上げる力も無い▽
純粋に博多豚骨が食べたければ八郎兵衛のほうが
熊本ラーメンと考えるなら藤しげのほうが美味しく食べられる印象でした※

所詮 静岡県内の人が考えた九州豚骨って感じかな～