チャーシュー麺ハーフ ワンタン 薬味多め 生玉子（1400円）

なかなか伺えなかったこちらへ初訪問。
永福町より好みと書き込みもちらほらみていたのでかなり気になっていました。


チャーシュー麺ハーフ ワンタン 薬味多め （1350円）生玉子（50円）をいただきました。



スープは煮干しや節しっかりですが優しいお味。しっかり永福町。でもマイルドかな。油の膜が熱々キープ。かえしもキレが良く酸味も含めて絶妙。


麺は中細。程よい縮れでスープの絡みも良いですね。こちらは通常麺2玉なんのですが、ハーフでも十分。

チャーシューが美味い。ホロホロ赤身の美味さが好みです😋
薬味多めでネギたっぷり。ワンタンは皮薄め具材少なめ。これがまたスープに合います。

生玉子はスープ、ラー油、お酢を入れてすき焼きのように麺をつけて。


いやー。噂通り美味しかったです。ごちそうさまでした。


え？ハーフで満足するかって？

そりゃ連食しますから🤭