• 味噌(1100円)

  • 本日2杯目
    (1杯目塩からの味噌)

    味噌ラーメン1100
    こちらは塩とは180度違ってガツンと味噌の濃厚さ、そして熱々ラードの層が合わさってうまうまスープでした。どこか「すみれ」の味噌を彷彿とされる感じですが、同じではない。不思議な感覚です。
    とは言え、ぷりぷりの太縮れ麺がマッチして最後まで美味しくいただきました。
    ご馳走様です!と言った時の店主さんの笑顔も素敵でした。
    ご馳走さんでした!