淵野辺駅から歩いて10分くらい。平日の14時で外待ち4名となかなかの人気。
店に入ると、BGMこそエレガントで永福町系を匂わせるが、接客を含めた雰囲気はかなり家庭的で敷居低めな感じ。
事前情報で少なめでも150g(1玉)あるそうなので、デフォの少なめを注文。ちなみに普通が1.5玉、大盛が2玉。
店内はほとんどが高齢者で女性もいたが、少なめを頼むのは少数派。皆さんお元気で何よりです。
はい。出て来たラーメン。
かなり濁りが強めで、おや?っと思うが、啜るとちゃんと永福町っぽい動物系を下支えとした煮干感。
でもなんだろう?マイルドさと引の強さが同居するちょっと他に無い不思議な一杯だな。
このスープなら麺は草村のフニャ麺を期待するが、オーソドックスな中華麺でそこだけがちょっと残念。
全体としては非常に食事満足度の高いお店。
因みにネギ多めがおすすめです。