特製味噌(950)麩(100)チャーシュー3枚(250)（1300円）

2026/0501 17:25

旧店舗さんの閉店登録がまだだったため移転新店登録を運営さんがしてくださった

駅前通りの現場を終え移転オープンの麵や匠さんに向かう
味噌専門083Redさん跡地に今日プレオープン
特製味噌と麩、3枚チャーシューを注文する
送ったお花は強風の為店内に置くとお花屋さんから連絡を受けていて鎮座していた
調理中にプレオープンを今日から12日までとの事
何でそんなに長いの？、と聞くと看板が出来上がっていないとの事
成程、納得
お花屋さんから迷っているっぽい謎のLINEが入っていたわけだ
私は今日からこの場所でオープンすると知っていたから迷わないけど初見だと難易度が高いよな
提供されいただく
うん気負わぬ美味しさ
変わっていない

食べ終えて暫し話すと新しいお客さん4名様
旧店舗時代は超閑散時間帯にしか行ったことが無かったので、過去8回他のお客さんを見たことが無い
今後店長さんと気楽にファイターズ談義という訳にはいかないかもしれないがお客さんが増える方がよっぽどいい
今後に期待してます

新店登録を助けていただいた土門亨さん有難うございました