ミニまぐろ丼セット、だし玉子

今日は千客万来に来たので本まぐろそば䱻で
ミニまぐろ丼セットとだし玉子。聞いていた
通り場所がカルトなので平日は人がいない…

とりあえずマグロのラーメンと、一応まぐろ
刺身も気になるなと。でもやっぱり単価する
なーというのが感想。遊びに来る人ならまだ
いいですが、ノーマルランチとしては微妙か。

外人さんや中国人はわざわざマグロラーメン
選ぶことも少なく。通し番号１桁は寂しいw


出物は悪くなくて、濃い目の醤油に見えるが
脂こくなくしつこく残らない。そこに酢飯が
あるのでキレが良いというか。昨今の牛豚鶏
からするとまた違ってコレもアリだなーって。

カラフルなアラレは和風で綺麗です。丼にも
荒波の和風イメージ。確かに外人さん多いし。


麺が見た目ゴツくてねじれた胚芽みたいな？
それが醤油色になってよりゴツくみえるけど
すすりやすくいい感じ。美味しいと思います。

マグロの炙りがチャーシュー代わり。これも
悪くない。やはり鶏ラーメンなら鶏チャだし
マグロならこれでよかれと思います。(単価w)

だし玉子は外側軽くだし色のふよふよの味玉。
醤油スープでいくとなかなか良いと。(単価w)

小丼は一応色付きの酢飯でそれっぽい。普通
丼をスライスと1/3にした風で悪くないなと。


食べてたら専務みたいなおっちゃんがソロで
視察に来た風で、なんだろな。大人の世界w

そいや内装も綺麗なコの字のカウンターだし
そこで寿司か天ぷらでも食べられそうな感じ。
人が来るなら夜とかそれに変えても良さそう。

とりあえず鮪がこういうものと分かったので
ひとつ良かったかな。

恵方巻はどこかで買って帰りたいw