中華麺（820円）

麺 1.5玉
固め
薬味 多め

月1定例の勝やに訪問。
今回は生玉子抜きで注文した。
相変わらずスープは熱々で美味い。
煮干しが効いたスープは中華そばを
食べてるっていう感じで優しい。
麺も固めの方が断然好みで永福町大勝軒
系で固めを注文できる店は全て固めで
注文する。
薬味のネギの食感がまた良い。
やはり本家よりこちらの方が好み。
また来月にでも訪問しよう。

大満足でした。