つけ麺小（1220円）

温かい季節になると現れる美味いヤツ^^
最近は限定麺や他店に夢中になり、昔の「桐龍にハマるきっかけ」になった「つけ麺」の存在を忘れがちだったけど、Ｘでの告知と同時に息子からの提案もあり久しぶりにつけ麺に挑戦！
今年のつけ麺はミニ1200円、小1220円！麺量100gの差が20円て><
と言う事で、小(麺量300g)に！

コールは・・・
　つけ麺小　1220円
　　ヤサイ→少し増し
　　ニンニク→増し
　　アブラ→少し増し
　　カラメ→少なめ
　　魚粉→あり
　　七味→無し
　　痺れ→無し

オーダー表に記入するのはヤサイ〜カラメまで、食券を渡す際に「魚粉、七味、痺れ」を確認されます。私は「魚粉のみ」で！
七味は粒胡椒のガリっ感が嫌><
痺れは入れちゃうともう味が全部痺れになっちゃうから><

待つ事10数分で着丼、つけ麺は工程が多いせいか、ラーメンよりも提供時間がかかるみたい^^

着丼後、麺に添えてあるニンニクを全てスープに投入！まずは卓上のカラメを麺に少々かけて一口！
うん！
冷水で締まった麺が美味ぃぃぃ！
続いて、ヤサイと麺を一緒にスープで一口^^
あれぇ？
つけ麺って、こんなに美味しかったっけぇ？
履歴を遡ると、前回は去年なんだけど、久喜店だった！
本店の底力恐るべし！

と言う事で大満足のつけ麺でしたぁ！
ただぁ〜！！
やっぱり、小(麺300g)キツかったぁ><
毎度の事ですが、次回はミニで！

ごちそうさまでした^^