ほん田　秋葉原　ヘビロテ店ペース
宿題の特製塩つけ麺　昆布水追加
濃い目の塩ダレに豚鶏と節系のうま味が凝縮されたつけ汁でドストライク
自家製麺をしっかり閉めて麺線揃えて見た目も綺麗だが、そのまま食べても美味い、前半のうちに昆布水を掛けて味変、食感も変わった
秀逸のチャーシューがゴロゴロ沈んでおり柔らかくて味付け最高
煮卵はスープと合う
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
あくリリさんの塩推しに背中を押されトライ、いきなり塩つけの頂点に、これは美味すぎる（官僚さん風に）