背脂満汁(セヤニミチル)※本名
麺匠 呉屋
東京都
潮そば+海老ワンタン(1130円)
うーん…🤔 一口目、魚介の香りも立って美味しいのに中盤飽きが来るのはなぜだろう? 中途半端な縮れ麺なので、スープが上がって来ない。昼の優しいスープにはもっと細いストレート麺の方が合うのかな。 知らんけど。