釜揚げ牡蠣味噌つけ麺、味玉

久々自転車乗ったら迷ったw
東伏見と田無を間違えていて
田無から東伏見まで戻ります。

(地理的には90度西へ向かい
かなり進んで田無で東北東へ。
駅で言うと、2駅西へ進んで
2駅戻るこれを北に進みつつ
やった感じ。何をしているw)

あ、西武柳沢か。また戻るw
(今度は西へ1駅戻っているw)
手が凍えるw


今日はここでホットつけ麺を。
釜揚げ牡蠣味噌つけ麺と味玉。

珍しいものがあるなーと来て
気づいた感じ。アナログ的な
小さな券売機のボタンに手で
メニュー書いてある段ボール
貼り付けてあって、これまた
細かく書いてあり性格出るw

連休前でお客さんもいなくて、
これは寒い中来てよかったw
(寒いというか、自転車セルフ
制裁が寒さを呼んでいるだけ)

ものがきました。店主が自ら
メニューを噛むという珍事w
セルフビンタしつつ言い直し、

「あとアレだ…えっと…うーん
…スープ割ありますからw」

なんか分かりますその感じw


熱いお湯に入った洗ってある
麺があっついので、フーフー
しながら食べます。少しだけ
塩辛でこっそりお湯で割って。

うん、美味しい。箸力必要な
ここのお箸だと麺をザバっと
掴めないのがもどかしいがw

(直径1cmくらいのドラムの
スティック的ながら鉛筆削り
使ったみたく先は尖っていて、
つかむと麺が逃げてゆく也w

あとはこの麺が畳まれていて
うーんと引っ張ってもなんか
出てこない。これだけ引いて
プチプチいかないのは流石と
言えばするけれども うーむw)

胚芽の中太麺で太めラーメン
的な感じ。食感はもちもちと
言うよりお蕎麦の方が近いか。
モグモグと食べます。熱いw

お湯がかなり熱いので、中の
麺もかなり熱いですがその分
身体は温まる。熱くて鼻水w

蕎麦感ある麺なので伸びない。
これは良いですね。つけ汁も
それにしっかり味をつけます。
つけ汁の引き上げも良いかな。

つけ汁は色はかなり牡蠣です。
しかし生臭みがないので反面
牡蠣っぽさもそこまでかな？
でもこれは美味しいやつです。

お肉も釜焼きの香りは少ない
けれども固くなくて良いです。
味玉は軽くふよとした感じで。

特製にしたらあと何ついた？
特製にしたらよかったなぁと。

段ボールに手書きで値段だけ
あったもののどこなんだ？と。
券売機ボタン分からなかった。

盛りは十分、麺量は十分です。


珍しくスープ割をもらいます。
人もいなくて余裕ある訳だし。
メガネの店主、黙々となんか
貝を(牡蠣？)剥いてる音する。

「柚子風味ですがいいですか？」
と言われます。勿論OKです。

酸味のある割スープで柚子の
香りが強い。これならお酢を
入れるのアリだなと煮干し酢
入れたけど変わらないくらい
酸味がある。これも悪くない。

満腹ぷーw

身体はすっかり火照ってきて
満腹でいい感じ。「あったまり
ました？」なんて聞かれたので
「助かりました、自転車で来て
凍りつくところでしたからw」
なんて返します。いい感じw

そのまま帰途へ。帰りは全然
寒くない。来てよかったなー。

また来よっとw


雑多な書き込みは以下に。
#忙しさとモンハンでの寝不足で
また帰ってダウンして更新忘れw
23時半過ぎにパチリ目が覚めて
慌てて更新。なんだかなw

電動自転車の電池残量がまるきり
信用できなくて遠出しづらい感じ。
今回も4/5ゲージあるのが帰りに
坂を登ったとはいえ一気に0に…
こんなの怖くて遠出できないよね。

スペアあるから今日くらいの距離
ならばなんとでもなるけど、これ
遠出しててスペアもそんな切れ方
したら、というのでちょっと辛い。
流石に10年以上使うと仕方ない話。

２つとも電池変えればいいんだと、
分かりはするものの結構値段する。
電池もどう捨てたらいいのかとか
あるしちょっと辛いなー。これは
多分 自転車屋さんに相談をすると
なんとかなるんだろうけれども…

今はまだ季節的にそんな乗る気も
しないから(体感温度が-3℃でw)
春になってからかなぁ。うーん…


#ネトフリかなんかでドロヘドロ
あったから見たけど、当然、前の
シーズンのしかない。あれ？1期
13話目あるな…どんなだっけっと
見直したら色々思い出した。餃子
おねーさんとカイマン。なんだか
主人公の名前も忘れていた。でも
ゼロ的な話で餃子屋ができた所が
出ていた。あーこんなだったわー。
悪魔がまたわけわかんない奴らで。

シンさんたちの声が例の人たちで
超カッコいい。声優さんの割当が
ピカイチよね、それも好きなんだ。
あとはボスのキノコ三昧か。ふむ
やっぱり1期 面白かったよねコレ。
音楽も彼らのアレはピカイチだし。
それで聴き直したりして。リスト
作ったなー。斬新な曲多かったわ。

ネトフリといえばWBC。アレさぁ
1ヶ月無料だから入って即退会して
やると1ヶ月タダで見られる。試合
1ヶ月以上やられるとダメだけどw
しかしB'zのタッチはどうかなぁ？


気になる新店が登場‼︎
次年度のTRY受賞候補として要チェックのラーメンを新店審査員いけ麺氏が紹介
『麺屋一燈』と『麺や 七彩』で修業を積んだ『麺屋山界』

#ほら、山界いいお店じゃない。
あのにこやかドワーフが作るあれがまたw