ようやくおはなさんの味噌ラーメンをいただくことができました。
これぞ真打ち、私の様な素人とは全くの別世界でありました。当たり前ですが。
これぞthe 味噌ラーメン‼︎
しゃべってる暇あったら、食べてみなさい!
この一杯があるので、新横浜のラー博のすみれグループのイベント参加できなくても、意外と平静でいられたのでした。
ラーメンって成長して進化していくんですよ。
橋本シェフ、ホント釧路で開業してくれてありがとうございます。
私の妄想的夢見るラーメン横丁は(度々妄想しております、敬称略します):
彩未、味の三平、盆の風、味の一令、おはな、魚一、○藤商店、柳苑、三ん寅、郷、秋もと、天国屋、颯人。
全て味噌ラーメンを想定しています。
御好意で味玉半分いただきました。