つけ麺濃厚えび

冷やしラーメン狙いで新規訪麺。
店内空間が広めでがらがら。冷やしラーメンが今日は無いという事でメニューを迷い、えびつけ麺をオーダー。水のグラスが珍しくしっかり大きくて◎だけど卓上に水が置いてないのでお替り対応の手間を考えてなのかな。代わりにゴミ箱がたくさんある。極力手間を省きたいんだろうと推測。
着丼されていざ食すと・・・
つけ汁美味い！スーパーマイルドというか丸いという表現。やるな。
ただ写真と違ってえびがとても小さいやつ。ボイルした出がらしのえび？
麺も固めで良いね。
スープ割りがあるようだが、そのままで美味しいつけ汁濃さなのでグビグビいける。

美味しいんだけど、昼過ぎで冷やしラーメンが無いとか少し高めとか具材のえびのショボさやその他何かの配慮が欠けてそうな感じというか面倒くさがりな雑な感じもするしで長続きするのかなぁと思ってしまいました。