みそラーメン、黒味玉

秋葉原まで行くので、先に亀戸の隣は平井。降りたたみもって平井のネギトンへ。

駅徒歩10秒です。回転よくてさほど列んでいない(5人)。

ラーメンが790円で味噌が990円なので誰も多分味噌行かないよね。なら味噌でw あと黒味玉にします。

というのも立て看板が「切りたてチャーシュー」とあり、多分名前これだけどちゃん系なのではと。ちゃん系はわかるので、ちゃん系にない味噌がいいかなと。

券売機は各種支払いが可能な優秀なもの。これはいいですね。

卓上のキクニラはキクラゲとニラかな。抜群鶏油、ニンニク入り味の決め手という名前のポットもあります。

店内中国系のホールさんと厨房であれこれ喋っていてかしましい。


そのうち、ものがきました。

だいたい、ちゃん系かな。器からスタイルから。それでもちゃん系は透明油膜のところ、砕いたザブトンのカケラがあります。

味噌だからか、チャーシューの下にはもやしが。味噌はマイルド系。でもアリだなこれなら。うん、美味しい。


平たくちょっと緩めでピロピロしている。チャーシューは薄いスライスのみ。でも悪くないです。

あと、とにかくネギが多い。ブツにして煮込んだネギが多くてネギ好きとしては嬉しい。ネギをジャキジャキ食べる。風邪ひかないやつ。美味しいなー。


キクニラはキクラゲとネギのいわばキムチ的なもの。辛味がこれでいい感じです。

例の味の決め手というのはタマネギを炒めたものかな？味噌で効いたかは謎w

味玉は軽くねっとりで、特筆ではないのでまぁお好みでといった感じ。メンマは存在感薄め。


ちゃん系知っているとその背脂バージョンみたいな感じですが、ネギ好きならこれはオススメです。(最後ネギとニラを必死に拾っていたw)

さて、雨だけれど亀戸天神にでも行こうかな。船橋屋さんの関東式くず餅も捨てがたいw