秘伝のにんにく醤油肉そば+肉90g

今年出来立てのお店に新規訪麺。10月の新規訪麺が既に過去一の7件目なのは、新規が外れてない=心が折れて無いからに他ならない（笑）。着丼されていざ食すと・・・一口目でハイ、好きなやつ〜！良いね、今どき淡麗でも無く、仄かな雑味がありつつ醤油味が濃すぎず、調味料増しの隙を残しているのもタイプ。これでも充分おいしいのだが、お店もそこを分かっているのか、白胡椒・黒胡椒・辛味フライドガーリック・足し用醤油・おろしニンニク・辛味噌がスタンバイ。もうお気に入り店決定なので色々試して、ここでは黒胡椒をデフォにすることに。肉90g増しでも少ないのをどうするかは宿題として、新たなお気に入り店誕生に大満足です。美味しかったです。