煮豚チャーシューメン

高円寺にきたのは、かむいさんへ行こうとしたからですが、降りてみるとうち田さんの生存確認いるなと。やっている間は行ってあげたい。

かむいさんは味から麺から思い出せたのでまぁいっか、と。高円寺は勝タンもあり。駅ごとに心残りはあって身体いくつあっても足りないw


って電気ついてない。休みならそれはそれ。一応扉に貼り紙ないかを確認。アプリで閉店マークでないことを確認。よし。

んーなら勝タンにしようかな。

ここは慢心せず辛さは最低レベルにして。いつも調子に乗って痛い目を見ます。最初はいけるかなと思っても、いけないんだこれがw


って、行くと4人外にいてヤメ。結局かむいさんに着きますw 雨降ってきたw 煌々と明るいかむいさんは、これ改装中？嘘w

雨ぽつり来て、商店街の外出たくない。
とんこつラーメンて感じでもない。
裏路地の家系にしようかな。

火の鳥が、ついに閉店して飲み屋になっていた。こうしてみると色々変わっていて、やっぱたまに来ないとダメだなぁ。


煮豚チャーシューメンにします。燻製チャーシューメンもあるものの、こっちに。オーダーは硬め多めで。厨房は2人とも中国人。erって発音で中国までは分かりますね。

チャーシューは煮たのを炙ってあります。もともとホロホロに崩れるタイプが少し炙って硬くなっている。

んー、でも家系はオーソドックスなそれだと想像のまま出てきますね。ちゃん系か家系かという。坂内は細麺出てきてちょっと想像の斜め上になりつつあるw

ここはとりあえず安定の想像の枠内かな。

暁といえばFF11。(誰も知らないw