にんにく醤油肉そば肉大

前回初回訪麺時に気に入ったので再度の訪麺。前回の肉90gより上にしてオーダー。いざ食すと、あれ？こんなニンニクキツかった？いや、醤油が薄いというかぼやっとしているからニンニクが粒立ってる？前回決めたデフォ調味料の黒胡椒を入れてはいるがなぜか想像ほどではない。

退店後に気づいたが、調味料に追い醤油的なモノがあったはず。次回は味を見てまた同じように感じた時には、追い醤油を入れて調整してみよう。お気に入り店除外も考えたが、即決しなくて良かった良かった。