最近、ここのデフォラーメンがすっかりお気に入りの息子と週限定麺がちょいちょいツボにハマっている私の意見が一致し、今日のランチは富士丸ぅ!
息子が麺少なめを頼むと言っていたので、私も釣られて少なめにしてしまったぁ!(あとから知ったのですが、実は息子は麺量は「少な目(300g)」ではなく「普通(400g)」でした><)
って事で.・・・
塩煮干しチーズラーメン(少なめ)1100円
ニンニク多め
(アブラはコールしないと普通量)
ここはジロー系ではかなり麺上げが早い。着席してから5分以上待ったことが無い。
ま、だからポキポキ麺なんですが・・・^^
着丼後、スープを一口!
うん!煮干しぃ〜!!
去年の塩トマトバジル麺と同様、煮干しを前に出すために、醤油ではなく、塩にしている所は凄くいい!!
ただ、前回同様チーズが少し物足りない><
って言うか、全然チーズ感が無い><
ヤサイが無いので、スープが少し塩っぱいのが残念>
週限定麺なので、次回のカスタマイズで何とか出来ないのが残念(今週はもう来ないからなぁ・・・)
って事で
・週限定麺は一発勝負!
・やはり麺少なめ(300g)は止めて、次回は半分(200g)に!
トータルでは美味しかったけど、課題が見つかった訪問となりました^^
ごちそうさまでした!