みそチャーシューメン（950円）

開店40分前に到着、PP取れました👍
開店直前だと一気に人が押し寄せます。

いつもは醤油なんですが、今回は味噌にチャレンジしました。生姜より味噌の風味が勝ちますが、ヒグマの味噌もおすすめです。濃い口味噌です👍

でも生姜醤油が好きなんだけどね❣️

今日はフォロワーさん4人集合して長岡駅前で宴会です。新潟のラーメン話しに花咲くことでしょう🌸
今夜は楽しみです😊