2026/08/01 14:38
@i-tac さん
①素晴らしいチームワーク
店員A「やばい仕込みない誰かネギ切れる」
定員B「レンゲないレンゲないレンゲない」
店員C「ネギコテ…で…良いんです…よね」」
②流れるような調理工程
・丼をお湯で温めない
・麺の茹で上がり関係なくスープ入れちゃう
・そこからトッピングとか確認
・ライスのプラ出していても忘れてる
③想像を超える完成度
・スープぬるい
・麺伸びてる
・薄いチャーシュー4枚
・メンマなし
・ご飯は古米で尚且つカピカピ
プライベートで来ていたラーメン二九六の店主さんは「これはコテなの❓背脂全く入ってないけど」と店員に尋ねるものの誰も何を作ったかすら分からず💦呆れて帰っていきました。
これからの発展が楽しみでしかない😑
2026/08/01 14:56
@i-tac さん
若者3人、経験も技術もないしテンパり過ぎていて事態を回復させられる兆しもなく、清々しいほどのダメっぷり。経営者が物件契約もあるからなのか急いで開店させすぎて見ていて可哀想。そして金払って食べた客も可哀想。
2026/08/01 18:56
@ちろちろさん
ラーショやちゃん系食べないと思いお誘いしませんでした。
ご飯の炊き方も分からない様な若者でしたね。
このネギがラーショ系な訳だ。
私が頼んだねぎ200円は高い。
2026/08/01 20:12
@MEN さん
ご飯の炊き方も包丁も使えそうもない若者3人。それぞれテンパってるけどお互いに助ける余裕なし。もっと練習してからオープンすれば良いのに【三方わるし】を具現化してましたね😖
2026/08/02 7:50
@きくぽこ さん
経営者さんは繁華街でスナックとかしてるんですかね❓そこで働く若者数名捕まえてラーメン屋やれ‼️と言われて働いている感じ😅作り方も毎回バラバラ、みんなわちゃわちゃ無駄な動きばかり、不安が口から溢れまくり💦…長くないでしょうね🫢
2026/08/03 17:08
@きくぽこ さん
新中野のお店❓ありましたっけ🤔中野坂上の炎上味噌ラーメンの地雷は踏みましたが🔥その女性店主は今は高田馬場で人気店になってるみたいですねシランケド😑
2026/08/01 14:07
後向いた時に👅舌が出てるのを👀見たとか