ワンタンメン（900円）

台湾揚げネギ系ラーメンの系譜を纏めると、
喜楽大飯店（蒲田と大森の中間、閉店）からの喜楽（渋谷）、喜楽（大森）、永楽（大井町）。
で、喜楽（渋谷）からのかおたんラーメンえんとつ屋（青山）からのちょろり（恵比寿）。
って感じかな。

その中で揚げネギの色が最も濃いのがここ。

カレーに関する本を多く出している水野仁輔氏が著書の中で、炒めたタマネギの色を薄い順にウサギ→イタチ→キツネ→タヌキ→ヒグマ→ゴリラ、と分かりやすく説明しているが、大体の台湾系の揚げネギはタヌキ色。
でもここだけは、ゴリラ一歩手前のヒグマ。

麺も他より平べったい平打ちで、加水率高めと独自路線。

若干、クラスの中での劣等生って感じもしなくは無いが、これはこれで美味しいんだよなぁ…