塩らーめん（950円）

なにわ麺次郎は、意外とスルッとお腹に収まったので、連食行けそうだな…

15時の難波周辺をウロウロすると家電量販店の最上階にラーメン屋が集結したフロアを発見。

え？和海って兵庫県まで行かなくて食べれるの？
先客一名、店内ガラガラ。わたくし本来は本店主義なのだけど、並ばないで食べれるのは魅力的だなぁ…

結局、塩らーめんポチり。

最初にフワッと来る節物の香りの割に、半乳化の鶏出汁スープはボンヤリめ。
うーん…東京の店だったらもっと輪郭をキリッと立たせるんだろうな。
中太麺は特に特筆すべき部分は見つからず。
２つのお麩は見かけ重視で乗せた感じ。
チャーシュー3種はどれも美味しいが、食べ応えは無し。特に鶏チャーシューはあれ？って感じの小さな肉片。

西の横綱なんて記事があったけど、ラーメン界での東高西低の状態はまだ続くのでは？…
食べ手側の嗜好の差なのか？作り手側の競争力の差なのか？

いや本店がレベチなのか？